Surya Iryana Ihsanpuro, A. S. R. E. Putri, A. A. Nasya, R. K. Nurdiatma, and S. S. Al Fauziah, “Pemanfaatan Ekstrak Biji Alpukat Sebagai Sereal Fungsional Untuk Mengurangi Risiko Terjadinya Penyakit Kardiovaskular”, Sust. and Sos. Impact, vol. 2, no. 2, pp. 7–12, Nov. 2025.